Kültür Portalı 2019

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR Sofralarımızın olmazsa olmazı, sağlıklı yaşam için beslenmede mutlaka yer verilmesi gereken yemek çeşitlerin- den biridir zeytinyağlılar… Sebzelerin değişik pişirme usulleri ve değişik lez- zetlerle sofralara konuk olabileceğinin ispatı olan zeytinyağlı yemekler daha çok Ege Bölgesi’nde tercih edilse de Türkiye genelinde her yöreye ait zeytinyağlı yemek çeşitleri mevcuttur ve sıklıkla sofralardaki yerini almakta- dır. 2019 yılında da Kültür Portalı’nda en çok aranan yemeklerden bir tanesi Zeytinyağlı Enginar oldu. İşte size İzmir dolaylarından bir lezzet: Zeytin- yağlı Enginar Yemeği