Amasya Mutfağı

TATLILAR 72 6 10 5 • 250 gr. tereyağı • 250 gr. pekmez • 100 gr. un MALZEMELER YAPILIŞI • 250 gr butter • 250 gr molasses • 100 gr flour Melt some butter in a bowl. Add the molasses and bring the mixture to a boil. Stir and add flour to the mixture until it thickens. Serve hot. INGREDIENTS METHOD KUYMAK KUYMAK Tereyağ tencerede kızana kadar beklenir. Sonra pek- mez ilave, edilip kaynatılır. Kaynayan malzemeye elenmiş un ilave edilerek devamlı karıştırılarak helva kıvamı alana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.