Zeytin Ağacının Gölgesinde Bursada Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü

315 Zeytin Ağacı’nın Gölgesinde Bursa’da Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü Maddi Kültür Zeytinler genellikle dalından toplanır, zeytin ağacının boyuna göre on iki basamaklı mer- diven ile elle toplanan zeytin, kadınların bellerine bağladığı sepetlere veya zeytin dalına asılan kovalara konur. Zeytin ağacının altına bezler serilerek “sıyırma yapılır” zeytinler bezin üzerine dökülerek bezlerin üzerinden toplanır. Fotoğraf 5 Fotoğraf 6 Fotoğraf 7 Fotoğraf 8