­ GÖCE AŞI | Kültür Portalı

Göce Aşı - Denizli

MALZEMELER: • ½ kg. buğday • 5 adet kuru biber • 150 gr. börülce • 10 adet dağ eriği • 1 baş sarımsak • Tuz

 

HAZIRLANIŞI: Buğday 5-6 defa yıkanır. Buğday, börülce, biber ve eriğin üzeri kapanıncaya kadar su konur ve kaynatılır. Pişinceye kadar suyu bittikçe su eklenir. Kaşıkla karıştırılmaz. SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır. Meryem ÇALIŞKAN - Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması

Görüntülenme Sayısı : 369    Eklenme Tarihi : 24 Şubat 2013 Pazar    Güncellenme Tarihi : 02 Kasım 2017 Perşembe