­ ERZİNCAN TAVA LEBLEBİSİ | Kültür Portalı

Erzincan Tava Leblebisi - Erzincan

Kuruyemiş denildiği zaman hem tatlı hem tuzlu çeşitleriyle akla ilk gelen isim olan Erzincan tava leblebi, üretimi en zor olan gıdalardan biridir ve çok önemli bir protein kaynağıdır. Erzincan da üretilen Erzincan tava leblebisi, yok denecek kadar az yağ içermesiyle meşhurdur. Erzincan tava leblebisinin en önemli farkı kavurma ve dinlendirme sürecinde ortaya çıkar.

Görüntülenme Sayısı : 7    Eklenme Tarihi : 23 Eylül 2025 Salı    Güncellenme Tarihi : 27 Ocak 2026 Salı