­ YANIK KOKULU YOĞURT | Kültür Portalı

Yanık Kokulu Yoğurt - Denizli

Denizli yöresinde has kese yoğurt türüdür. Dibi yanık yoğurt da denir. Daha çok koyun sütünden yapılır. Normal yoğurttan farkı; süt kaynatılırken dibine tutturuluyor ve bu şekilde yanık kokusunu alan süt toprak kaplarda mayalandırılıyor. Yanık kokusu ile kendine has koku ve tada sahip olan yanık kokulu yoğurdu Denizli’deki şarküteri ve marketlerden temin etmek mümkündür.

Görüntülenme Sayısı : 11125    Eklenme Tarihi : 09 Haziran 2014 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 04 Aralık 2017 Pazartesi