­ HASİDE | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. KİRİKKALE
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Haside - Kırıkkale

Haside Malzemeleri Nelerdir

  • 1 kg un
  • 200 g tereyağı
  • 1/2 kg pekmez

Haside Nasıl Yapılır

Un ile tereyağı kavrulur. Pembeleşen una pezmez yavaş yavaş ilave edilir.Kaynamaya çıkınca ateşten indirilir.Soğumaya bırakılır isteğe göre üzerine ceviz veya fındıkla süslenerek servis yapılır.

Kaynak: Kırıkkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 5984    Eklenme Tarihi : 25 Aralık 2012 Salı    Güncellenme Tarihi : 10 Ocak 2024 Çarşamba