Maraş Biberi - Kahramanmaraş
Coğrafi İşaretler
Maraş kırmızı pul biberi renk kalite ve tat bakımından haklı bir üne sahiptir. Kahramanmaraş ülkemizin kırmızı pul biber ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılamaktadır. Kırmızıbiberin ekimi bahar aylarında yapılmakta ağustosun ortalarında olgunlaşmaktadır. Ekim ayı sonuna kadar dört kez hasat edilmektedir. Hasat edilen biberler güneşte kurutulur, öğütülür ve sonrasında paketlenerek tüketime sunulur.
Görüntülenme Sayısı :
653
Eklenme Tarihi :
17 Haziran 2014 Salı
Güncellenme Tarihi :
17 Haziran 2014 Salı