Kars Peynir Müzesi, Türkiye’nin ilk tematik peynir müzesi olarak 2022 yılında ziyarete açılmıştır. Müze, 1734 yılında inşa edilen ve Kars merkezde bulunan tarihi Süvari Tabya binasında hizmet vermektedir.
Kars İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kars Peynir Müzesi, “dünyanın 18. peynir rotası” olarak tescillenen ve Türkiye’nin ilk peynir rotası olan “Kars Peynir Rotası” üzerindeki lezzet duraklarından biridir.
Müzede, başta Gravyer Peyniri olmak üzere Kars’ta üretilen Karın Kaymağı, Çeçil Peyniri, Kars Yağlı Tulumu, Kaşar Loru, Türkmen Saçak Peyniri, Kaşar Örgüsü, Deve Dili ve coğrafi işaretli Kars Kaşarının imalat serüvenleri sergilenmektedir.
Kars İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Müzede ayrıca, peynirlerle yapılan farklı lezzetlerin tariflerinin verildiği bir bölüm, Kars yaylalarında yetişen endemik bitkiler bölümü ve bu bitkilerle yetişen hayvan ırklarının sergilendiği ahır bölümü ile atölye, peynir satış reyonu ve kafeterya yer almaktadır.
250 metrekarelik müze mağazası ile birlikte yaklaşık 5000 metrekarelik etkinlik alanına sahip olan Kars Peynir Müzesi, günümüzde dünyanın en büyük peynir müzesidir.
Kaynak: Kars Peynir Müzesi
Müze
Kültür Turizmi
Ortakapı, Tabya Altı, 1. Şener Sk., 36100 Kars Merkez
Ortakapı, Tabya Altı, 1. Şener Sk., 36100 Kars Merkez