Coğrafi İşaret: Ordu Kivisi

Tescil No: 451

Coğrafi İşaretin Türü: Menşe Adı   

Kullanım Biçimi: Coğrafi işaret amblemi ile logo, ürün etiketi veya ambalajında yer alır. 

Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri:

Ordu Kivisi Actinidia deliciosa Ferg. meyve türüne ait Hayward çeşidinden üretilir. Ordu Kivisi çok yıllık, sarılıcı ve tırmanıcı, kuvvetli gelişim gösteren bir meyve ağacı olup, kök yapısı yüzlek saçak kök yapısına sahiptir. Ordu Kivisi fidanları dikildikten 2 yıl sonra ürün vermeye başlar, tam verime ise 5-6 yaşlarında gelir. Besin maddesi noksanlıkları pek görülmemekle birlikte, omcaların uzun yıllar yüksek verimde kalmasını sağlamak için toprak analizleri neticesinde eksik görülen besin elementlerinin (azot, fosfor ve potasyum gibi makro besin elementleri ile demir, bor, çinko gibi mikro besin elementleri) bitkiye verilmesi ve bunun yanında yeşil gübreleme (fiğ, soya vb.) yapılması gerekir. Ordu Kivisi uygun koşullarda muhafaza süresi uzun bir meyvedir. Ordu Kivisinin meyveleri oval veya elipsolit şekilli, meyveler 4,5- 7,5 cm uzunluğa ve 3,5-5,0 cm kalınlığa sahiptir. Ordu Kivisinin meyve ağırlığı 90-110 g, iyi bakılan bahçelerde 120-150 g’dır. Dıştan içe doğru meyvenin yapısı; tüyler, kabuk, dış meyve eti, iç meyve eti, çekirdek, çekirdek evi, yumurtalık izleri, radial yumurtalık beslenme damarları ve columella olarak sıralanabilir. Epiderm dokusu koyu yeşilden açık yeşile kadar değişebilir. Meyve sapı farklı renklerde olmakla birlikte genellikle kahverengidir. Meyve sapı yaklaşık 6 cm uzunluğundadır. Meyve eti zümrüt yeşili renkte ve yarı saydam görünümdedir. Meyve eti kendine has özellik olarak orta şekerli ve bol suludur. Meyve eti merkezde bulunan ve değişik kalınlıkta olabilen kremsi renkte etli silindir etrafına yerleşmiştir. Meyve kabuğu yeşilimsi-kahverengi ve sık, ince ve yumuşak tüylüdür.

Ordu Kivisi, hasattan sonra depolama süresince daha az yumuşama gösterir. 

Ordu Kivisi, topraktaki aşırı neme, suya oldukça duyarlıdır. Yetiştirildiği topraklarda pH 5,5-6,5 aralığındadır. Ordu ili toprakları asit karakterli organik maddece zengin, kireçsiz topraklardır ve bu tip topraklar, Ordu Kivisinin yetişmesi için ideal şartları oluşturur. 

Sulama sisteminin kurulduğu ve yıllık ortalama sıcaklığın 13-16 °C olduğu yerler, Ordu Kivisinin en uygun yetişme şartlarını sağlar. Ordu Kivisi yazın aşırı sıcak olduğu dönemlerde mutlak sulamaya ihtiyaç duyar. Fakat bölgenin yeterince yağış almasından dolayı sulama ihtiyacı aşırı değildir. Ordu Kivisi,  şiddetli kış soğukları ve ilkbahar donları olmayan, yaz aylarında nispeten orta sıcaklıkta düzenli yaz yağmuru ve vejetasyon periyodu boyunca yüksek nemli bölgelerde sorunsuzca yetişebilir. 

Ordu Kivisinin yetiştiriciliğinde ilaçlama yapılmaz. Yetiştiricilikte, toprak analizleri neticesinde eksik görülen besin elementlerinin bitkiye sağlanması dışında, herhangi bir bitki gelişim düzenleyici kullanılmaz. 

Ayrıntılı bilgi için tıklayınız.