AMASYA BIDIKLI ÇORBA - Amasya
• 1 su bardağı kırık yarma
• 1 su bardağı taze iç fasulye
• 6 su bardağı su
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• Tuz
Yapılışı:
Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar pembeleşene
kadar pişirilir. Tuz ilave edilir. Haşlandıktan
sonra yoğurt özelenerek çorbaya yavaş,
yavaş ilave edilir. Üzerine isteğe göre tereyağında
kızdırılmış nane dökülüp servis yapılır.
BIDIKLI ÇORBA
Görsel Sahibi: Amasya Valiliği Amasya Mutfağı Kitabı
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
894
Eklenme Tarihi :
31 Ocak 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
13 Haziran 2017 Salı