­ İPSALA PİRİNCİ | Kültür Portalı

İpsala Pirinci - Edirne

İpsala’nın meşhur baldo pirinci sofraların en çok tercih edilen pirinç çeşididir. Türkiye’nin pirinç üretiminin %60’ı Meriç Deltası ve Ergene Ovası’ndan sağlanmaktadır; Trakya’daki pirinç üretiminin %90’ı da Edirne’den sağlanmaktadır. Edirne için ekonomik açıdan oldukça önemli olan pirinç aynı zamanda yemeklerde bolca kullanılmaktadır.
Görüntülenme Sayısı : 205    Eklenme Tarihi : 02 Mart 2017 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 13 Haziran 2017 Salı