­ ERİŞTE PİLAVI | Kültür Portalı

Erişte Pilavı - Tunceli

Erişte Pilavı Malzemeleri Nelerdir

  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Erişte Pilavı Nasıl Yapılır

Önce bir tencereye yeteri kadar su konularak kaynatılır. Göz kararıyla tuz atılır. Ardından, tencereye erişte konulur. Erişteyle birlikte su kaynamaya bırakılır. Eriştenin haşlanması sağlandıktan sonra ocaktan indirilip süzülür. Sonra tavada yağ eritilir. Erimiş yağ eriştenin üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir. Kavurmayla birlikte de servis edilebilir.

Görüntülenme Sayısı : 21    Eklenme Tarihi : 10 Aralık 2025 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 26 Aralık 2025 Cuma