Erişte Pilavı - Kars
MALZEMELER •Yeşil mercimek •Erişte •Tereyağı •Tuz •Su •Patates YAPILIŞI: 250 gr. Mercimek ayrı bir tencerede haşlanarak süzülüp, acısı giderilir. Ayrı bir tencerede kaynatılan suyun içine bir kilogram erişte dökülür. Az bir süre kaynatılarak suyu süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağı eritilerek halka halka doğranan patatesler yağda kızartılarak üzerine erişte ve mercimek ilave edilerek kısık ateşte demlenmeye bırakılır.
Erişte Pilavı. Fotoğraf: Hanımeli Ev Yemekleri (Dilek Hanım)
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
2017
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
20 Ekim 2017 Cuma