Hekeheşandi - Şırnak
Malzemeler: Pilav, kıyma, yumurta, yağ
Yapılışı: Pilav yağsız olarak yapılır. İçine kıyma katılır ve yoğrulur. Yumurta dibi şekil verilerek yağda yumurtaya bulanmış şekilde kızartılır. Servis yapılır,
KAYNAK: Şırnak Valiliği, (2012). Şırnak Kültür Envanteri, Ankara, Anıt Matbaa.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
4907
Eklenme Tarihi :
04 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
22 Haziran 2017 Perşembe