Pazula: Malzemeler: -1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı nişasta, -1 su bardağı pekmez, -9 bardak su, -ceviz içi. Hazırlanışı Tencerede tüm malzemeler soğukken bulamaç haline getirilerek. Tencere kısık ateşte, topaklandırmadan karıştırılarak pişirilir. Koyulaşmaya başlayınca göz, göz olur bu esnada Ateşten alınarak. Arzuya göre tek, tek kaselere veya düz bir tepsiye boşaltılarak soğuması bırakılır. Soğuduktan sonra Kare, kare kesilerek üzerine taze ceviz serpilerek servis yapılır. Not: Köfterin taze iken yenilen bir çeşididir