­ FASULYE TURŞUSU KAVURMASI | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ORDU
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Fasulye Turşusu Kavurması - Ordu

Malzemesi: 1 tabak fasulye turşusu, 2 orta büyüklükte kuru soğan, yağ Yapılışı: İnçce kıyılmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine önceden tuzu çıkarılmış fasulye turşusu katılarak karıştırılır. Bir süre daha kavrulur. Kaynak:Ordu Mutfak Kültürü Kitabı
Görüntülenme Sayısı : 438    Eklenme Tarihi : 22 Ağustos 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 15 Haziran 2017 Perşembe