Pürtüklü Bambam - Zonguldak
Malzemeler: 1250 gram su, 200 gram un, 75 gram kuru soğan, 30 gram ayçiçek yağı, 10 gram tuz.
Hazırlanışı: Küp şeklinde doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavurunuz, salça ilave ederek karıştırmaya devam ediniz. Suyun 1000 gramını ilave ederek kaynamaya bırakınız. 200 gram un, 250 gram su ile bir karışım hazırlayınız, bu karışımı kaynayan tencereye ekleyiniz. 15 dakika karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis ediniz.
Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Pürtüklü Bambam
Görsel Sahibi: İl Kültür ve Turizm Müd. Arşivi
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
132
Eklenme Tarihi :
22 Ağustos 2014 Cuma
Güncellenme Tarihi :
06 Kasım 2017 Pazartesi