Semsek - Adıyaman
Malzemesi(6 kişilik) Adıyaman peyniri(tuzsuz) 400 Gr. Maydanoz 1 Demet Un ½ Kg. Yağ 1 Su bardağı Tuz Yeteri kadar Su 2 Su bardağı Hazırlanışı: Bir kapta hamur yoğrularak bezeler haline getirilir. İnce kıyılmış maydanoz elle ovularak ufaltılmış peynire bir miktar tuz ile beraber ilave edilerek karıştırılır. Yuvarlak ya da kare şeklinde açılan cevizden biraz büyük bezelerin bir tarafına serilir, hamurun öteki tarafı üstüne kapatılır. Hazırlanan semsekler yağda kızartılarak servis edilir.
Semsek
Görsel Sahibi: Adıyaman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1200
Eklenme Tarihi :
25 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
07 Mart 2018 Çarşamba