­ ÇÖKEL | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ANKARA
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Çökel - Ankara

Çökel Malzemeleri Nelerdir

  • Kemikli et
  • Su
  • Karabiber
  • Tuz

Çökel Nasıl Yapılır

Kemikli et ve yarım su bardağı su çömleğe konulup, kısık ateşte etler pişene kadar pişirilir.

Kaynak: Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)

Et Yemekleri
Görüntülenme Sayısı : 6653    Eklenme Tarihi : 04 Ocak 2013 Cuma    Güncellenme Tarihi : 25 Ocak 2022 Salı