Kaygana - Ankara
MALZEMELER
5 su bardağı un
10 adet yumurta
5 tatlı kaşığı tereyağ
1 adet kabartma tozu
Alabildiği kadar su
Tuz
YAPILIŞI
Un, su, tuz ve kabartma tozu çukur bir kaseye konulup biraz cıvık olana kadar çırpılır. Sac kızdırılıp yağlanır. Kepçe yardımı ile akışkan hamur kızgın sacın
üzerine dökülür. Pişirildikten sonra servis edilir.
Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)
Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
433
Eklenme Tarihi :
08 Ocak 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
19 Temmuz 2017 Çarşamba