PUMPUM ÇORBASI - Bartın
Mısır unuyla yapılan, yapımı kolay olan, özellikle dar gelirli ailelerin sofrasında yer alan fakat günümüzde eskisi kadar yapılmayan Bartın mutfağına özgü yemeklerden biri pumpum çorbasıdır.
Malzemeler
Yarım kg un, 250 gr tereyağ, 2 domates, Tuz, Su
Üzeri İçin
Kıtır ekmek, Kaşar Peyniri
Yapılışı
Tereyağ ile un kavrulur. Üzerine rendelenen domates ve ılık su ilave edildikten sonra kaynamaya bırakılır.
Servis tabağına alındıktan sonra kıtır ekmek ve kaşar peyniri üzerine eklenerek servis yapılır.
PUM PUM ÇORBASI
Görsel Sahibi: BARTIN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1230
Eklenme Tarihi :
11 Ocak 2013 Cuma
Güncellenme Tarihi :
11 Ekim 2017 Çarşamba