Haşhaşlı Ekmek - Burdur
Mayalanan hamur, yufka halinde açılır. Önceden hazırlanmış dövülmüş, sürtülmüş şekerli haşhaş ve yağ yufka üzerine sürülür. Yufkalar yuvarlanarak katlanır ve bir tepsiye yerleştirilir. Fırında pişirilir. Nas Kazan Ş. (2012). Burdur Yemekleri ve Kültürü. İstanbul: egebasım.
Haşhaşlı ekmek
Görsel Sahibi: Nas Kazan, Ş. (2012). İstanbul, Burdur Yemekleri ve Kültürü
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1298
Eklenme Tarihi :
15 Şubat 2013 Cuma
Güncellenme Tarihi :
26 Ekim 2017 Perşembe