Hameyli Tatlısı - Çankırı
Hameyli Tatlısı Malzemeleri Nelerdir
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- Bir fiske tuz
- Aldığı kadar un
- Nişasta
- Ceviz içi
Terbiyesi İçin:
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Üzeri İçin:
Hameyli Tatlısı Nasıl Yapılır
Süt, yoğurt, yağ, yumurta, sirke ve un ile hamur yoğrulur, kırk paziye ayrılır. Her bir pazi tek tek nişasta ile açılır, örtülerin üzerinde hafif kurutularak üst üste konur. Kare şeklinde kesilir ve her karenin ortasına dövülmüş ceviz eklenir. Son olarak muska şeklindeki katlanır. Tereyağı eritilip içine bir bardak zeytinyağı eklenip tatlının üzerine kaşık ile dökülür. Tatlımız fırında altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişirilir. Ardından tatlı soğuk olacak şekilde üzerine ılık şerbet dökülür.
Hameyli Tatlısı
Görsel Sahibi: Bünyamin Güldü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3710
Eklenme Tarihi :
19 Şubat 2014 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
06 Ekim 2025 Pazartesi