Sarımsaklı Et - Çankırı
1 kilo yağsız et, 1 kilo küçük soğan, 100 gr. sarımsak, Sıvı yağ, Salça, Karabiber, Pul biber Kuşbası doğranmış et, suyla 15 dakika haşlanır. Haşlanan et alınarak yağ ve sıcak su ile yarım saat kadar
pişirilir. Pişen et doğranmış soğan, salça, tuz ve kabukları soyulmamış sarımsak dişleri konarak tekrar pişirilir ve servis yapılır.
* Çankırı Belediyesi Yayınları (2007), Çankırı Yöresi Yemek Kültürü
SARIMSAKLI ET
*İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ (2012)
*FOTOĞRAF : M.KEMAL KARATATAR
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
2277
Eklenme Tarihi :
27 Aralık 2012 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
31 Mayıs 2017 Çarşamba