Mısır Çorbası - Zonguldak
Malzemeler: 250 gr barbunya fasulye, 250 gr öğütülmüş mısır, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, 1 kg süt veya yoğurt. Hazırlanışı: Barbunya ve öğütülmüş mısır ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır. Sonra ikisi birlikte düdüklüde pişirilir. Servis tabağına sıcak olarak konursa, sıcak süt ile birlikte, soğuk olarak konursa yoğurt veya ayranla karıştırılıp servis yapılır. Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Mısır Çorbası
Görsel Sahibi: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
268
Eklenme Tarihi :
22 Ağustos 2014 Cuma
Güncellenme Tarihi :
06 Kasım 2017 Pazartesi