Bazlama - Denizli
MALZEMELER: • 1 kg. un • Su • 1 paket yaş maya (50 gr.) • Tuz • 1 tane yumurta
HAZIRLANIŞI: Unun ortası açılır. Maya kabartılır ve unun içine dökülür. İçine tuz ve yumurta ilave edilir ve kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğrulur. Mayalanması için bir süre bekletilir. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınıp, elle şekillendirilerek sacda pişirilir. Tereyağı ve peynirle servis yapılır. SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır. Tarif: Rabia KABAYUKA Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
497
Eklenme Tarihi :
18 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
06 Kasım 2017 Pazartesi