­ GAZİLER HELVASI | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. EDİRNE
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Gaziler Helvası - Edirne

Gaziler Helvası; un, şeker ve tereyağı kullanılarak hazırlanan bir un helvası çeşididir. Edirne’ye özgü bir şekilde bal ile tatlandırılmaktadır. Edirne’de ordular sefere çıktıkları zaman helva ile uğurlanır, seferden döndükleri zaman helva ile karşılanırlarmış ve yapılan helva dualar ile yenirmiş. Bu nedenle zamanla Gaziler Helvası olarak anılmaya başlanmıştır. Edirne’de düzenlenen helva sohbetlerinde servis edilerek geleneksel bir sohbet ürünü haline gelmiştir.

Görüntülenme Sayısı : 422    Eklenme Tarihi : 02 Mart 2017 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 30 Kasım 2017 Perşembe