­ ASİDE | Kültür Portalı

Aside - Nevşehir

Aside Malzemeleri Nelerdir

  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 3 Yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı su

Aside Nasıl Yapılır

Tereyağ eritilir, un eklenir orta ısıda ara sıra karıştırılarak pembeleştirilir. Ayrı bir kapta şeker, pekmez ve su karıştırılır. Kavrulmuş una eklenir ve karıştırarak kaynatılır. Tahin kıvamında bir tatlı elde edilir kaselere dökülür. Üzerine ceviz serpilir, ılıkken servis yapılır. Not: Arzu edilirse hiç şeker koymadan sadece pekmezle de yapılır. 

Görüntülenme Sayısı : 3563    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 14 Mayıs 2025 Çarşamba