Döğme Çorbası - Malatya
Döğme Çorbası Malzemeleri Nelerdir
- 1 veya 2 su bardağı dövülmüş yarma
- 1 su bardağı ak nohut
- 1 su bardağı kara nohut
- 1 avuç mercimek
- Yağ
- Un
- Reyhan
- Tuz
Döğme Çorbası Nasıl Yapılır
Döğme yıkanır. Bir veya iki su bardağı döğme ak nohut ve kara nohutla karıştırılır. Bir avuç mercimek eklenir. Pişmeğe bırakılır. Onlar pişerken ayrı bir tavada yağ eritilir. Yağda un kavut haline getirilir. Bu da kaynayan döğmeye katılır. Üç tane reyhan konulur, tuzu da atılarak pişirilir.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
588
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
23 Temmuz 2024 Salı