­ KURU DOMATES YEMEĞİ | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ANKARA
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Kuru Domates Yemeği - Ankara

Kuru Domates Yemeği Malzemeleri Nelerdir

  • 1 kase kuru domates
  • 3-4 baş (iri doğranmış) kuru soğan
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 1 fincan su

Kuru Domates Yemeği Nasıl Yapılır

İri doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Bir yemek kaşığı salça eklenir. Yıkanıp doğranmış kuru domatesler ilave edilir ve iki dakika karıştırılır. Bir buçuk su bardağı su konulup, on dakika pişirilir. Daha sonra yıkanmış pirinç eklenerek iki dakika daha pişirilir. Servise hazır hale getirilir.

Kaynak: Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Sebze-Ot Yemekleri
Görüntülenme Sayısı : 11021    Eklenme Tarihi : 08 Ocak 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 25 Ocak 2022 Salı