­ GENDİME ÇORBASI | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. GUMUSHANE
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Gendime Çorbası - Gümüşhane

Malzeme 1,5 su bardağı gendime 1 su bardağı fasulye 1 su bardağı mısır 1 su bardağı mısır yarması 1 kg yoğurt 1 tutam dereotu 1 yemek kaşığı tuz Yapılışı: Gendime, fasulye ve mısır yarması bir gün önceden suya konulur. Yoğurt hariç malzemenin hepsi katılarak üzerine çıkacak kadar su konulup pişirilir. Piştikten sonra soğumuş haline yoğurt katılarak dereotu ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Çorba
Görüntülenme Sayısı : 669    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 08 Şubat 2018 Perşembe