Çilek (Dağ Çileği) Reçeli - Ordu
Malzemesi: 1 Kg dağ çileği,1 Kg şeker, 2,5 su bardağı su,1 adet limon
Yapılışı: Su ile şeker bal kıvamına gelene kadar kaynatılır. Temizlenmiş ve yıkanmış çilek ilave edilir, inmesine yakın kabukları soyulmuş ve ince doğranmış limonlar ilave edilerek 2-3 dakika daha kaynatılıp ateşin altı söndürülür.
Kaynak:Ordu Mutfak Kültürü Kitabı
Çilek (Dağ Çileği) Reçeli
Görsel Sahibi: Ordu İl Kültür Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1318
Eklenme Tarihi :
22 Ağustos 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
14 Haziran 2017 Çarşamba