Laz Böreği - Rize
Malzemeler ;
Yufka Hamuru : Un, süt, su , az miktarda, tereyağı ve sıvıyağ, bir tutam tuz,
Muhallebi : Süt, şeker, buğday unu, az tuz, yumurta
Şerbeti : Su, toz şeker, limon suyu
Yapılışı:
İyice yoğrulup bir süre dinlendirilen hamurundan tepsinin büyüklüğüne göre baklava yufkası açılır. Yufkaların yarısı yağlanmış tepsiye serilip üzerine hazırlanan muhallebi yayılıp üzerine kalan yufkalar serilir. Tereyağı eritilip üstüne dökülerek arzuya göre kare veya üçgen şekilde kesilerek fırına verilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Daha sonra üzerine şerbet gezdirilir.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
724
Eklenme Tarihi :
07 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
12 Haziran 2017 Pazartesi