AMASYA CİLBİRİ - Amasya
• 1 su bardağı ev eriştesi
• 2 domates
• 2 yumurta
• 200 gr. kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı su
• Bir miktar tuz
Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır.
Domates kabukları soyulup küçük (tavla zarı büyüklüğünde)
doğranarak tencereye ilave edilir. Suyu
konulup kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra
erişteleri salınır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcak
servis yapılır.
Amasya Cilbiri
Görsel Sahibi: Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1198
Eklenme Tarihi :
31 Ocak 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
06 Haziran 2017 Salı