AMASYA HELLE ÇORBASI - Amasya
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı pirinç
• Kara biber
• 5 su bardağı su
Yapılışı:
2 Yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağında
kavrulur. 5 su bardağı soğuk su eklenir. Bir
başka kapta bol suda haşlanmış bir çay bardağı
pirinç hazırlanan meyaneye katılır. Kaynayana
kadar devamlı karıştırılarak pişirilir. Üzerine
kara biber serpilerek servis yapılır.
Helle Çorbası
Görsel Sahibi: Amasya Valiliği Amasya Mutfağı Kitabı
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1655
Eklenme Tarihi :
31 Ocak 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
13 Haziran 2017 Salı