Amasya Tokya Çorbası - Amasya
• 500 gr. süzme yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 kaşık un
• 5 kaşık yarma
• 1 su bardağı ıslatılmış nohut
• Nane ve tereyağı
• 1 diş sarımsak (arzuya göre)
• Et suyu
Bir tencerenin içinde yumurta sarısı, un, yoğurt,
yarma, döğülmüş 1 diş sarmısak ve nohut
konup et suyu ilave edilerek kaynayana
kadar karıştırılır. Piştikten sonra bir tavada tereyağı
ve nane kızdırılarak üzerine dökülür.
Servis yapılır.
Amasya Toyka Çorbası
Görsel Sahibi: Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
455
Eklenme Tarihi :
31 Ocak 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
09 Ekim 2017 Pazartesi