Fasulye Bulgurlusu Malzemeleri Nelerdir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kg fasulye
- 1 su bardağı bulgur
- 2 soğan
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı biber
Fasulye Bulgurlusu Nasıl Yapılır
Soğan,salça ve tereyağı kavrulur, domatesler rendelenerek içine atılır. Karışımın üzerine su ilave edilir. Fasulyeler karışıma katılarak kısık ateşte pişene kadar beklenilir ve üzerine bulgurlar ilave edilerek 20- 30 dakika içinde pişirilir. Yemek üzerine reyhan, kırmızı biber dökülerek servise sunulur.
Kaynak: Gümüşhane İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü