Börülceli Bulgur Pilavı - Ankara
MALZEMELER
1 su bardağı börülce
2 bardak bulgur
2 adet soğan
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı salça
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz
YAPILIŞI
Önce bir su bardağı börülce yıkanıp haşlanır. Bir başka tencerede ince doğranmış soğan kıyma ve salça birlikte kavrulur. Daha sonra aşlanan börülce suyu ile birlikte ilave edilir. Börülcenin üzerine iki bardak yıkanmış bulgur eklenerek kısık ateşte pişirilir. Suyu çekmeden biraz diri olarak yemek ateşi söndürülür.
Sulu bir şekilde yenilebilir.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
467
Eklenme Tarihi :
08 Ocak 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
20 Temmuz 2017 Perşembe