MALZEMELER 1 kase lor peyniri Yağ 3 kaşık un Şerbeti İçin 1 bardak su 1 bardak şeker YAPILIŞI Tavada çok az yağ kızartılır. Bir kase lor, üç kaşık un ilave edilip kavrulur. Helva rengine gelince koyu şerbeti eklenerek katılaşıncaya kadar kavrulur. Şerbet Yapımı: Bir bardak su ve bir bardak şeker kaynatılır. Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)