BEYAZ BAKLAVA Malzemeler 3 yumurta 2 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı sirke 2 paket kabartma tozu 4 paket margarin Şerbeti İçin 3 kg şeker 3 lt su İç Harcı İçin Ceviz Yapılışı Hamuru için gerekli bütün malzemeler karıştırılıp yoğrulur. 45 – 46 adet çıkan peziler tek tek açılır. Açılan hamurlar tek tek tepsiye yerleştirilir. Her katın arasına eritilmiş margarin ile ceviz dökülür. Önceden ısıtılmamış davul fırına koyulan baklava 10 – 15 dakika kabarana kadar pişirilir. Fırının kapağı açılıp tepsinin altına kerpiç koyulur. Tepsi ara ara çevrilerek baklava 3 saatte pişirilir.