Kabak Dolması Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg kabak
- 300 gr. pirinç
- 1 adet soğan
- 200 g kıyma
- 1 çay bardağı yağ
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
Kabak Dolması Nasıl Yapılır
Kabakların içi oyulur, yağda kızartılır. Pirinç, kıyma, soğan, salça, tuz, dereotu, karabiber ve maydanoz karıştırılır. Kızartılan kabakların içi doldurulur. Bir tencereye döşenerek, kısık ateşte pişirilir.
Tarif: Eda KIVANÇ Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması