KABAK DOLMASI - Denizli
MALZEMELER:
• 1 kg. kabak
• 300 gr. pirinç
• 1 adet soğan
• 200 gr. kıyma
• 1 çay bardağı yağ
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Kabakların içi oyulur, yağda kızartılır. Pirinç, kıyma, soğan, salça, tuz, dereotu, karabiber ve maydanoz karıştırılır. Kızartılan kabakların içi doldurulur. Bir tencereye döşenerek, kısık ateşte pişirilir.
SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır.
Tarif: Eda KIVANÇ
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
555
Eklenme Tarihi :
25 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
20 Temmuz 2017 Perşembe