Patlıcanlı Kapama - Denizli
MALZEMELER: • Pirinç • Patlıcan • Et • Yeşil biber • Domates • Yağ • Kuru nane • Karabiber, tuz
HAZIRLANIŞI: Patlıcanlar uzun uzun dilip kızartılır ve sonra tencereye sıralanır. Etler kavrulup, içine yeşilbiber ve domatesler ilave edilir. Üzerine karabiber ve nane eklenir karıştırılır. Daha sonra pirinç koyup üzeri patlıcan ile kapatılır. SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır. Tarif: Ayşe KANSIZ Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
342
Eklenme Tarihi :
21 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
03 Kasım 2017 Cuma