Ağzı Açık - Eskişehir
Katmer hamuru iyice açıldıktan sonra kareler şeklinde 10x10 cm. boyutunda kesilir. İçine haşlanmış mercimek, tuz, karabiber karışımı konur. Karenin iki kenarı, dikdörtgen olacak biçimde kapatılır. Alt ve üst kenarları açık kalır. Bunlar, yağlanmış tepsiye dizilir. Fırında pişirilir. Kaynakça: http://www.eskisehirkulturturizm.gov.tr/ adresinden 05 Ağustos 2014 tarihinde alınmıştır.
Kaynakça: http://www.eskisehirkulturturizm.gov.tr/ adresinden 05 Ağustos 2014 tarihinde alınmıştır.
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1088
Eklenme Tarihi :
24 Aralık 2012 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
13 Ekim 2017 Cuma