İsot Kebabı - Malatya
İsot Kebabı Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg biber
- 1 kg domates
- Yeterince yağ
- Tuz
İsot Kebabı Nasıl Yapılır
Biberler yıkanır, sapları kesilir ve sap kısmı aşağıya gelecek şekilde tepsiye dizilir. Biberler üst kısımlarından kesilir ve birer kapak açılır. Ayrı bir tarafta domatesler doğranır ve tuzu atılır. Biberlerin açılan kapaklarından domatesler doldurulmaya başlanır. Doldurulduktan sonra üst kısma biraz yağ dökülüp kapak kapatılır. Bu şekilde tepsiye dizilen biberler fırına verilir. Piştikten sonra servis yapılır.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1037
Eklenme Tarihi :
21 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
13 Ağustos 2024 Salı