Haşhaşlı Gevrek - Isparta
MALZEMELER
4 Kişilik – Hazırlama Süresi: 15 dakika – Pişirme Süresi: 10 dakika
- 1 kg Un
- Aldığı Kadar Su
- Tuz
- Aldığı Kadar Haşhaş
YAPILIŞI
Un, su ve tuz ile yufkalık hamur yoğrulur. Bezelere ayrılarak dinlendirilir. Her bir bezenin içine 1 avuç haşhaş ilave edilerek yoğrulur. Yufkadan biraz kalın şekilde açılan hamur, pişirilmek üzere sacın üzerine konulur. Üzerine haşhaş serpilir, gevrek bir şekilde pişince alınır. Soğuyunca parça parça koparılarak yenilir.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Haşhaşlı Gevrek
Görsel Sahibi: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
49
Eklenme Tarihi :
27 Mart 2018 Salı
Güncellenme Tarihi :
27 Mart 2018 Salı