­ HÖŞMERİM | Kültür Portalı

Höşmerim - Karabük

Bir tavaya, kaymak, tereyağı, tuz, karbonat ve suyu koyun. Biraz kaynatın. Elde ettiğiniz karışıma 3 su bardağı unu ilâve edin. Aralıklarla devamlı karıştırarak, 10-15dakika pişirin. Pişen hamurun etrafını toplayarak, altının da kızarmasını sağlayın. Tatlıyı, kızaran taraf üste gelecek şekilde servis tabağına alın. Üzerine toz şekeri serpin. İkram edeceğiniz tabaklara, kaşıkla aktararak sunun.

Görüntülenme Sayısı : 1719    Eklenme Tarihi : 03 Ocak 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 11 Haziran 2018 Pazartesi