­ FASULYE TURŞUSU DİBLESİ | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ORDU
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Fasulye Turşusu Diblesi - Ordu

Malzemeler: 1,5 kg. fasulye turşusu, 5 adet orta boy soğan, ¾ su bardağı pirinç, pul biber,3 kaşık fındık yağı Yapılışı: Fasulye turşusu küçük küçük doğranır, diğer yanda kaynayan suya pirinçle birlikte konulup haşlanır, pirinç şiştiğinde süzülür. Zeytinyağında soğan salça kavurulur üzerine haşlanmış fasulye konup, karıştırılarak kapatılır. Kaynak:Ordu Mutfak Kültürü Kitabı
Sebze-Ot Yemekleri
Görüntülenme Sayısı : 528    Eklenme Tarihi : 20 Ağustos 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 12 Haziran 2017 Pazartesi