ZORKUN TAVA - Osmaniye
MALZEMELER
1.Kg kuzu kuşbaşı 6 adet domates 6 adet yeşilbiber 30 diş sarımsak 1 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşıgı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber ve tuz
YAPILIŞI
Geniş bir Bakır veya aliminyum tepsi ye margarin ve kuşbaşı etleri atın, ocakta suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin. Halka şeklinde doğranmış yeşilbiberleri ilave edip kavurun. İçine küp şeklinde doğranmış dometesleri ve sarımsakları, kırmızıbiber, kekik ve tuz atıp karıştırın. 20 dakika pişirip servis yapın. Afiyet olsun
Kaynak kişi: Garip YIL
zorkun tava
Görsel Sahibi: Murat ANIL
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
4660
Eklenme Tarihi :
04 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
12 Haziran 2017 Pazartesi