Su Muhallebisi - Afyonkarahisar
Malzemeler: 1 çay bardağı buğday nişastası 2 çorba kaşığı toz şeker (tercihen pekmez) 4 su bardağı su Hazırlanışı: Soğuk suya buğday nişastası karıştıra karıştıra yadirilir. 15 dakika kısık ateşte topaklanmaması için karıştırılarak pişirilir, tepsiye dökülür. Soğuduktan sonra baklava şeklinde kesilir. Ayrı bir kapta pekmez bir miktar su ile inceltilir ve muhallebinin üzerine dökülür. Soğuk olarak servis edilir. Süslemek için tarçın kullanılır.
'Su Muhallebisi'
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi-Metin ÜNAL
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1137
Eklenme Tarihi :
27 Mayıs 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
11 Haziran 2018 Pazartesi